Chimichurri

Product details

Es una salsa ligeramente picante que se utiliza para acompañar las carnes asadas, los choripanes o para marinar pescados y aves;​ también se usa como aderezo de ensaladas. Este es un aderezo típico en Argentina y en Uruguay y tiene la cualidad de realzar el sabor de la carne. Ideal para condimentar toda barbacoa, como así también carnes al horno, pucheros, carnes frías, guisos, picadillos y rellenos de matambre.

Consejo: Rehidratar las especias con poca agua, luego incorporar aceite, vinagre y sal al gusto.